驴肉火烧炉操作和使用规范说明_河间市瀛州食品机械厂

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驴肉火烧炉 --技术参数  
驴肉火烧炉操作和使用规范说明

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驴肉火烧炉操作和使用
 1.将烙锅和烤炉的温度开关打开并设定在一定温度,火烧或烧饼一般烙炉设定在220摄氏度左右,烤炉设定在180摄氏度左右,用户实际使用中根据情况掌握本设备的特性,以适应各种食品的所需要温度值。
 2.开始升温时,烙锅的锅盖要盖上,烤炉的烤叉要插进去,以减少热耗,可节约电能,锅盖需要支起时,要将支撑杆轻轻向前推一下, 需要放下时,要将支撑杆向后拉一下。
 3.当烙锅温度达到所需温度后,现在锅内刷食用油在放入擀制好的面饼,并适时翻动,待两面均烙成硬皮达到8分熟后,在放入烤炉内烘烤,一般 烘烤时间1分钟左右即可达到外焦里嫩的程度。

火烧炉2

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